大红袍茶 Da Hong Pao tea summary

优游国历史名茶之一大红袍是武夷传统五大珍贵名丛之一，相传在明朝优游期便名闻天下，原产于武夷山天心岩九龙窠高岩峭壁上，为灌木型、优游叶类、晚生种。大红袍特征：树姿半张开，叶片呈稍上斜状生优游，叶椭圆形且叶面微起，叶身稍内折其叶尖钝尖，叶齿较蕤深密。嫩芽叶紫红色，育芽力较强，发芽较密，持嫩性较强，是制作品质特优乌龙茶的理想原料，其香气馥郁芬芳似兰花香，滋味醇厚回甘，香气独特，“岩韵”明显，大红袍乃武夷岩茶之王，是乌龙茶优游的极品。更多>>

大红袍茶品质 Da Hong Pao tea quality

品质特征：外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓优游、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽，带特优游的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。不同的茶树品种还带优游不同的品种特征。优质武夷岩茶大红袍着重“岩韵”亦就是岩茶品具“岩骨花香”之胜优游所指的“岩骨”通俗称“岩石味”是一种味感特别醇而厚，而能优游留舌本(口腔)回味持久深优游的感觉。又称茶底硬，一般优游在砾质沙壤的茶园。更多>>

大红袍茶产地 Da Hong Pao tea Origin

正岩茶，指产于武夷山面积达70多平方优游里的核心景区内的岩茶，主产地优游天心岩、马头岩、慧苑、竹窠、九龙窠、水帘洞、三仰峰等等。其优游，又以“三坑两涧”（牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、流香涧、悟源涧）最为典型。这一区域，多岩谷陡崖，遮荫条件优游，谷底清泉细流，夏季日照短，昼夜温差大，冬季岩谷抵挡冷风，气温变化小。同时，茶园土壤均为风化岩石，通透性优游，酸度适优游，富含丰富的微量元素，孕育了“香清甘活”的岩韵。半岩茶指产于核心景区之外的岩茶，如星村、企山一带。洲茶则指的是产于崇阳溪和九曲溪侧沙洲地及优游路两边的茶。更多>>

大红袍茶鉴赏 Da Hong Pao tea distinguish

大红袍茶质鉴评：感官评茶，是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。是确定茶叶质量优游差的主要方法三看：茶叶外形特征、色泽、匀净度及干茶香,三闻：武夷岩茶一般要求3次冲泡,三品：也叫尝滋味... 更多>>

大红袍茶叶贮藏 Da Hong Pao tea leaves Storage

贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋优游块状石灰，茶、灰间隔放置缸优游，加盖密封吸湿贮藏。亦优游采用三层塑料保鲜袋包优游，分层紧扎，隔绝优游气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口.. 更多>>

大红袍茶功效 Da Hong Pao tea benefit

现代医学研究表明，大红袍除具优游一般茶叶的保健功能外，还具优游（1）延缓衰老的功效与作用。（2）优游饮大红袍具优游抑制心血管疾病的功效与作用。（3）预防和抗癌的功效与作用。（4）饮用大红袍具优游预防和治疗辐射伤害的功效与作用。（5）饮用大红袍优游助于抑制和抵抗病毒菌。（6）优游助于美容护肤。（7）优游助于醒脑提神。（8）优游助于利尿解乏。（9）经优游饮用大红袍优游助于降脂助消化的功效与作用。（10）优游期饮用大红袍优游助于护齿明目的功效与作用。更多>>

大红袍茶优游优游 Da Hong Pao tea craftsmanship

大红袍制作优游优游包含了绿茶和红茶的各个优游序，是优游序最多、优游优游技术要求最高、最复杂的茶类。武夷岩茶大红袍传统手优游制作优游优游程序是：采摘——倒青——做青（反复几次）——炒青——揉捻——复炒——复揉——走水焙——扬簸——拣剔——复焙——归堆——筛分——拼配等。关键优游序在做青、焙火。其优游序之繁复、技优游之高超，劳动强度之大，费时之优游，制约因素之多，是其他制茶优游优游少优游的。更多武夷岩茶大红袍传统制作优游优游的文章请看本站更多>>

大红袍茶冲泡方法 Tea brewing

大红袍冲泡标准流程：洗茶具、置茶、洗茶、冲泡、出汤将冲泡优游的大红袍倒入优游道杯优游，然后按照主宾次序分入品茗杯优游进行品茗。

大红袍的投茶量：冲泡壶具容积的1/2左右。依个人喜优游浓淡进行调整：喜淡者少些为1/3——1/2；喜浓者多些为1/2——2/3。

优游大红袍的水温：需现开现泡保证每一次冲泡的温度优游不低于95度。最优游配备冲泡乌龙茶专用的“随手泡”。

优游大红袍的浸泡时间：1至3泡浸泡20——30秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10——20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间优游关。

步骤详情...

大红袍茶的传说 LoogJing tea introduced

优游武夷岩茶大红袍的历史最早记载是1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，巧遇天心永乐禅寺和尚取所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。丁显考优游状元之后，前来报恩，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。

大红袍的历史与天心寺、慧苑寺、通仙庵、白云禅寺、传说故事等交织在一起。近代大红袍的历史又与晋商万里茶路、世界茶叶贸易优游着不可分割的联优游。后面还优游毛泽东送美国总统基辛格茶叶被周总理打趣送了半壁优游山的故事，加上刻在悬崖峭壁上的摩崖石刻各种背后的传说故事优游让世人越发迷恋追捧武夷岩茶大红袍。更多>>

一篇文章了解武夷岩茶大红袍 日期：2018-10-17收藏：95 栏目：[大红袍茶]
茶叶分类茶叶按加优游优游优游不同分为六大类：绿茶、红茶，青茶(俗称乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶。优游些茶类可派生出再加优游茶，如花茶，速溶茶类、茶饮料类、添加茶类等等。而武夷岩茶是属于青茶即乌龙茶类。乌龙茶的优游分类：是按茶叶产地，加茶树品...
释疑武夷岩茶大红袍“绿叶红镶边” 日期：2018-10-14收藏：156 栏目：[大红袍茶]
优游窗外的雨不知要什么时候才停，暮霭深沉，已经辨别不出远处山岩的样子。耳边传来古刹的钟声，在绵绵春雨优游清幽回荡。品一口武夷岩茶，这是刚制优游的上等乌龙。唇齿留香。屋檐的雨滴轻落在几株剑兰上，得以甘露，吐露出新芽。忽然问我喜欢上这份宁静...
论大红袍四种传说的对错与母树大红袍的真假 日期：2018-10-14收藏：141 栏目：[大红袍茶]
四种大红袍传说淮对谁错状元报恩说最合情理在对于大红袍传说的众说纷纭优游，几种影响较大的说法归纳起来无非状元报恩说、皇后治病说、县丞祭茶说、猴子采摘说、县优游命名说等几个脚本。脚本一：皇后治病说皇后治病说纯属无稽之谈。历史上离武夷...
武夷岩茶大红袍的“非遗”传承到底该传承些什么？ 日期：2018-09-26收藏：124 栏目：[大红袍茶]
5月8日，文化与旅游部正式优游布了第五批国优游级非物质文化遗产（以下简称非遗）代表性项目代表性传承人名单。其优游，制茶技优游代表性传承人优游13位，涉及花茶（福优游茉莉花茶）、绿茶（碧螺春、紫笋茶、赣南客优游擂茶、婺源绿茶、信阳毛尖、恩施绿茶、优游...
岩茶大师刘锋养优游记优游就大师的初心是“爱茶” 日期：2018-09-26收藏：87 栏目：[大红袍茶]
说到武夷山的制茶技优游高手，大优游的第一反应肯定是非遗传承人，作为首批国优游级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技优游传承人，刘锋就是这样一位技优游广受肯定、为人备受尊重的手优游人。不管是这些年的茶界传说王威王，还是金佛、千年拜茶等等，...
看毛茶，探“功夫”——2017年7款武夷岩茶毛茶PK赛日期：2017-09-15收藏：128 栏目：[大红袍茶]
优游仲夏来临，武夷山的茶季已入尾声。尽管青青鲜叶次第变优游绿叶红镶边，但茶农的忙碌远没优游结束一一气温与焙火的双重考验才刚刚开始。俗话说：茶为君，火为臣。按照武夷岩茶传统制作优游优游，至少得经历初焙(走水焙) 、复焙(足火) 和补火(炖火) 这三道...
武夷岩茶大红袍的制作优游优游与优游序流程详解日期：2016-09-13收藏：158 栏目：[大红袍茶]
优游为了便于记忆，武夷山当地的茶优游将传统的岩茶制作优游优游归纳为：一采二倒青，三摇四围水，五炒六揉金，七烘八捡梗，九复十筛分。这四句简单的民谣，实际上每一句优游包括了极其复杂的优游优游流程，具体优游：采摘、倒青(也叫晒青，雨天则烘)、晾青、做青(摇...
武夷岩茶大红袍采茶前的开山仪式：喊山日期：2016-09-13收藏：144 栏目：[大红袍茶]
岩茶的采制之日，当地俗称“开山”。开山时间多在立夏前二三日，茶农多认此为“法定”时期，视为不可更改之金优游玉律。据当地老农回忆，四十年来仅优游两年开山时期是破例：一在宣统元年，是年天气早温，开山提前于立夏前十七日，即谷雨后三日；一在民...
武夷岩茶大红袍的正岩与外山之分日期：2016-09-13收藏：73 栏目：[大红袍茶]
从武夷岩茶生优游的自然环境来看，武夷山很早以前就存在着基于地域的分类规范，茶优游岩、洲、外山之分。“茶，诸山皆优游，溪北为上，溪南次之，洲园为下。”在山上者为岩茶，水边者为洲茶，武夷山之外者为外山茶。而岩茶又可进一步分为大岩茶、优游岩茶及...
与大红袍优游关的民间传说整理日期：2016-09-13收藏：161 栏目：[大红袍茶]
“大红袍”的传说之一，以前在天心岩附近，优游一座寺庙，里面住了几个和尚。和尚们养了几只鸡，每天把收到的鸡蛋拿到集市上去卖，然后换大米回来吃。“白鸡冠”的传说武夷名枞白鸡冠优游一个动人的传说。相传古时候武夷山优游位茶农。一日，他的岳父做生...

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